Enrique Piñeiro Figueroa, hijo único de madre divorciada, comenzó por necesidad en la cocina a la edad de 11 años. Su madre laboraba durante el día...
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El Cocinero se publico en 1859 de autor desconocido con un contenido de ochocientas cincuenta recetas sencillamente presentadas no tiene precedente...
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Nuestras raíces africanas no solo vibran en el ambor, sino también en el sabor de nuestra comida. Sin duda, los cuatro siglos de actividad que impe...
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El Cocinero se publico en 1859 de autor desconocido con un contenido de ochocientas cincuenta recetas sencillamente presentadas no tiene precedente...
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Crónicas gastronómicas tituladoEL VERANO DE LA CARNE DE LEÓN.Saborea desde costillas de león hasta las habichuelas de la abuela, con todo y desencu...
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Crónicas gastronómicas tituladoEL VERANO DE LA CARNE DE LEÓN.Saborea desde costillas de león hasta las habichuelas de la abuela, con todo y desencu...
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Este libro está escrito con más de un lector en mente. Si piensas que sabes poco o nada de vinos, pero te interesa comenzar a aprender, este puede ...
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“Rehuir de la especulación, educar en el sentido más ameno de la palabra, es el propósito evidente de estos escritos por los que corre una vena hum...
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Publicado por primera vez en 2004, Cocina artesanal es una fiesta de sabores, tanto para los cocineros y sus invitados. La cocina de Puerto Rico, u...
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